Ingrediënten
- 300 g bloem
- 100 g suiker
- 75 g boter
- 1 ei
- 1 theelepel honing
- 1/2 theelepel vanille extract
- 100 ml witte wijn
- 1/2 theelepel kaneel
- 1/2 zakje bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 1 eetlepel havervlokken
Recept
- Laat de boter langzaam smelten.
- Voeg de suiker, ei, honing, vanille, wijn en kaneel erdoorheen.
- Meng in een aparte kom de bloem, bakpoeder, zout en havervlokken.
- Doe de droge ingrediënten bij de natte, en kneed tot een geheel. Zet de kom een uur in de koelkast.
- Warm de oven voor op 175°C.
- Rol het deeg uit en steek er koekjes uit, leg ze op een stuk bakpapier.
- Bak 6 tot 8 minuten in de oven tot de koekjes goudbruin zijn.
|
