Ingrediënten:
-
30 gram boter
-
2 eetlepels bloem
-
een liter bouillon
-
zout
-
paardenbloemblad
-
brandnetel
-
bieslook
-
zevenblad
-
peterselie
-
tuinkers
-
salie
-
weegbree
-
zuring
Hoe maak je het klaar:
-
Smelt de boter en roer de bloem erdoorheen.
-
Voeg vervolgens de bouillon in kleine hoeveelheden toe en roer het
geheel goed. Voeg zout naar smaak toe en breng het geheel aan de kook.
-
Snijd de kruiden fijn en voeg te ze toe.
De soep mag nu (met de kruiden) niet meer koken
|
