|
Ingrediënten:
-
3 tot 4 geschaafde appels met schil
-
2 eieren
-
¼ kopje plantaardige olie
-
¼ kopje water
-
½ kopje suiker of ¼ kopje honing
-
½ theelepel zout, kaneel, bakpoeder en zuiveringszout
-
1 handvol fijngehakte walnoten, en een paar voor decoratie
-
½ handje rozijnen
-
2 kopjes bloem
-
2 handjes haver
Hoe maak je het klaar:
- Meng de appels met alle ingrediënten, behalve de bloem en haver.
- Klop het geheel goed.
- Voeg beetje bij beetje bloem en haver aan het mengsel toe.
- Roer tot alles goed gemengd is.
- Giet alles in een ingevette en met bloem bestoven broodvorm.
- Bestrooi de bovenkant met de rest van de walnoten en druk ze vast
in het beslag.
- Bak 1 uur op 175 graden.
|
