Ingrediënten:
-
Half kopje zoete witte wijn
-
2 eetlepels suiker
-
1 ei
-
1 kopje honing
-
2/3 kopje bloem
-
mespuntje nootmuskaat
-
mespuntje kaneel
-
mespuntje zout
-
zonnebloemolie
Hoe maak je het klaar:
-
Wijn en ei kloppen in een schaal.
-
Bloem, kaneel, nootmuskaat, zout en suiker mengen in een schaaltje.
-
Dit mengsel door het eimengsel roeren.
-
Olie verwarmen in een pan, niet teveel verhitten (vermijd walmen). Voeg
het mengsel toe, lepel voor lepel.
-
Bakken totdat de koekjes goudbruin zijn.
-
Laat ze uitlekken en afkoelen op keukenpapier.
-
Doop de koekjes voor het eten in de honing.
|
